クコ の 実 の 食べ 方。 【漢方】目の疲れに効く「クコの実茶」の作り方

ゴジベリー(クコの実)とは?効果・効能は?副作用について

クコ の 実 の 食べ 方

朝カラダがダルくて犬の散歩が億劫…目の痛みや疲れもヒドい…鍼灸師の先生に相談すると、先生が飲んでいる漢方のお茶をすすめていただきました。 クコの実のお茶です。 クコの実といえば、杏仁豆腐にのっている赤いアレですね。 彩りくらいに思っている方も多いのでは?先生はこのクコの実に「菊の花」をブレンドして飲みなさい、とすすめていただきました。 云われるがまま中国食材の専門店で購入。 そうなんです。 お茶用に売っているのではなく、材料を買って手づくりのお茶を作るんです。 お茶を作るなんて47年生きてきて初めてです。 結果は・・・まずい。 でもでもでも! 味はともかく、翌朝の調子がいい!目がぱっちり!西洋ではスーパーフルーツだとセレブが絶賛しているのもナットクでした。 コレ、すごいです。 その1クコの実とは? クコの実は中国語でこう書きます。 下の漢字ですね。 枸杞子(クコシ)。 先生に書いていただきました。 英語では漢方の生薬として中国では数千年も前から珍重されてきました。 先生は腎臓と肝臓といっていましたが、目の疲れはもちろん、紫外線のダメージを防ぐ、つまりシミもできにくくなるそうです。 欧米では抗酸化作用が注目されていて、老化防止にもつながるとのこと。 マドンナやミランダカーといったセレブにも愛用されているとか。 その2クコの実の栄養は?カロテノイドに注目 カロテノイド、ベタイン、ビタミンB1、ビタミンB2、リノレン酸、アミノ酸および各種ミネラルや食物繊維といった成分が含まれています。 なかでもカロテノイドは強い抗酸化力があり活性酸素を減らす力も。 トマトやピーマン、ブロッコリーといった緑黄色野菜にも含まれています。 抗酸化ということは、錆びついた体に油をさすようなイメージ?酸化は老化の大好物ですからね。 その3東京・大久保に買いに行ってきた 先生行きつけのお店を教えてもらいました。 東京大久保にある中国食材や雑誌などを扱うお店です。 地下1階と2階、3階に店舗を構える「華僑服務社」。 わざわざ行かなくても、大き目のスーパーマーケットなら置いてあるとおもいます。 店内の商品は中国語だらけだったので、すぐ手書きメモを中国店員さんに見せました。 日本語でした。 クコの実は2種類おいてありました。 125gと500gだったかな。 小さい方を選びました。 くこの実?クコの実・・・どっちでもいいですね。 菊の花も買いました。 黄色く見えますが先生曰く、白い菊。 日本で見かける菊とは違うみたいですね。 よくは知りません。 菊の花と書かれています。 75gですがボリューミーです。 お茶に必要なのはこれだけ。 あとはお湯をわかすだけです。 ほぼ1000円です。 漢方の冠がつけば、数倍の値段はするはず。 電車賃をかけても行ってよかったです。 1杯あたり10円しないでしょうね。 その4クコの実茶(菊の花入り)を作ってみた 帰宅してすぐに作ってみました。 100円ショップに売っているティーバッグにクコの実を10粒くらい入れます。 1日だいたい20粒くらいが適当な量になります。 菊の花を加えます。 4,5枚です。 クルリンとティーバッグを包んで、あとはお湯を入れるだけ。 色が黄色がかってきたら飲み頃です。 だいたい3杯くらい、色が薄くなるまで飲めます。 その5クコの実(菊の花入り)のおいしい飲み方 記念すべき最初の一杯目、味の感想は・・・ まずい!にがい! なんともいえない風味と味がします。 たしかに、腎臓や肝臓にも届くような気がしてくれから不思議です・・・。 3杯、飲んだ後はティーバッグを使わずに飲んでみました。 ほのかな甘みを感じます。 で、お茶の味は・・・。 ちょっと工夫が必要かもしれませんね(苦笑い。 苦いだけに)。 定番はちょい足しならハチミツやお湯ではなくハーブティーにする、などでしょうか。 あのミランダカーはスムージーにしているそうですよ。 動画がありました。 その6クミランダカーのクコの実スムージーレシピ 記念すべき最初の一杯目、味の感想は・・・ ココナツウォーター コップ1杯 ココナツミルク コップ1杯 クコの実 大さじ1杯 アサイパウダー 大さじ1杯 スピルリナパウダー 大さじ1杯 生のカカオパウダー 大さじ1杯 マカパウダー 大さじ1杯 チアシード 大さじ1杯 米のプロテインパウダー 大さじ一杯 これをミキサーでガーっとやればスムージーの出来上がり。 ちょっとめんどくさい・・・かな。 その7まとめ アンチエイジングやシミ、ニキビ、疲労回復、目の疲れや痛み(眼精疲労)、冷え性、弱った腎臓や肝臓(肝機能、脂肪肝)にも、100%オーガニックのスーパーフード!といわれるのも納得です。 むかしから不老長寿の秘薬、妙薬といわれている理由が飲んでみてわかりましたよ。 自分のカラダが答えを教えてくれるのです。 わたしの場合は、眼です。 デスクトップPCやタブレット、アイフォン(iPhone のモニターとにらめっこする毎日なので慢性的な目の疲れ、痛みに悩んでいました。 ひどくなると頭全体に痛みが広がることもありました。 もし同じ悩みを抱えている方がいたら、試してみる価値はあるとおもいます。 なにしろ一杯10円です。 漢方は高くつきがちですがこれならお財布もいたみません。 その8おまけ 宮崎駿監督の名作アニメ映画「風の谷のナウシカ」に出てきた木の実のモデルが「クコの実」といわれています。

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犬 涙焼けが完治したと思ったら3か月後涙焼け復活・涙焼けにクコの実効果・クコの実食べ方

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資生堂が発表!クコの実は体の内側から紫外線対策ができ、美白効果があります。 こんにちは。 会社員のかたわら、フードコーディネーターとして活動している千葉恵美です。 今回取り上げるのは、クコの実です。 クコの実は中国原産のナス科クコ属の果実で、別名ゴジベリーとも呼ばれています。 環境変化に強く生命力のある植物のため、中国では古来より薬膳の食材として重宝されていました。 日本でも中華料理店でメニューの写真を見てみると、さまざまの料理にクコの実が活用されているのに気付くと思います。 クコの実は以前より栄養価の高い食材として注目されていましたが、最近では大手化粧品会社である資生堂がクコの実の驚くべき研究結果を発表したことにより大きな注目を浴びて、 一時期はスーパーでも品薄になるほどでした。 資生堂が発表した研究結果は、クコの実の摂取により2つの効果があることを世界で初めて発見したというものでした。 紅斑と黒化を抑える効果 2. 黒化した肌の回復を早める効果 (紅斑=赤くひりひりした日焼け、黒化=色素沈着) 日焼けや色素沈着を抑え、色素沈着の回復を早めるということは、美白効果があるということです。 紫外線対策といえば 日焼け止めを塗ったり体の外側から対策するのが一般的ですが、クコの実を摂取することにより 体の内側からも紫外線対策ができます。 体の内側からも外側からも紫外線対策をして健やかな肌づくりを目指しましょう。 shiseidogroup. shiseidogroup. html) クコの実の食べ方はデザートからスープまでさまざまです! クコの実は干しぶどうのようにそのまま食べることもできますが、料理に入れたりデザートに混ぜたり添えたりして食べる方法もあります。 杏仁豆腐の上に乗せるだけではない色々な食べ方を紹介します。 ・クコの実茶( お湯を注いで、少量のハチミツを加えて作ります。 ) ・クコの実酒(焼酎に漬けると 甘みのあるリキュールに仕上がります。 ) ・クコの実ご飯(ご飯にクコの実を入れて炊くだけで、 ほんのり色づいた薬膳ご飯になります。 ) ・クコの実ジャム(クコの実50gに対して、水200ml、砂糖50gが目安です。 ) ・おかゆやスープに入れる( 参鶏湯とは特に相性抜群です。 ) ・ヨーグルトやシリアル、アサイーなどに混ぜる(彩りもよく、健康志向の方におすすめです。 ) ・りんご酢とハチミツで酢漬け(クコの実50gに対して、ハチミツ25g、リンゴ酢50mlが目安です。 手作りお菓子の材料として活用できます。 ) ・サラダのトッピングにする(サラダが一気にオシャレな雰囲気になります。 ) ・ドレッッシング( 市販のドレッシングに加えるだけで特別感のあるドレッシングになります。 ) まとめ 杏仁豆腐の上に乗っている赤い実というだけのイメージだった方にもクコの実の魅力が伝わっていれば嬉しいです。 そのまま食べても 優しい甘さで美味しく、クセもないので飽きずに色々な料理に取り入れられるのもいいですよね。 スーパーフードと言われるだけあって、クコの実には底知れぬパワーと愛され続ける理由がありました。 日々の食卓や小腹が空いた時のおやつに取り入れ、美味しく健康を目指しましょう。 スーパーフードといえば、オレンジチェリー 食用ほおずき をご存じですか?.

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クコの実の食べ方は?適量はどのくらい?副作用はある?

クコ の 実 の 食べ 方

ぐつぐつと強めに炊くと白濁したスープに、 とろ火で煮ると透き通ったスープになりますよ。 クコの実はレーズンの代わり!• ニンジンのラペ• かぼちゃサラダ• パウンドケーキ などなど、レーズンを入れて合う料理には、クコの実を入れても違和感ありません。 甘さが欲しいときは、クコの実をシロップや砂糖水で戻します。 クコの実はヨーグルトに入れてもおいしい! クコの実はヨーグルトと食べてもおいしいですよ。 ヨーグルトもクコの実も、同じように甘み酸味があり、相性が良しです。 食べる直前にクコの実を投入すると ねっちりとした歯ごたえを、いただく前日にクコの実を混ぜておくとヨーグルトの水分を含んで とろりと柔らかいクコの実を楽しめます。 クコの実のお茶お味は? クコの実が入ったお茶は• コーヒー• 菊の花などの漢方茶 などなどと一緒に、お湯に浸していただきます。 スポンサーリンク 杏仁豆腐などの シロップをかける系のスイーツには、もちろん合います。 他には、レモンやグレープフルーツなどのゼリーに入れても、色味や味がガチっとはまっておすすめです。 クコの実の中にある若干の苦みが、柑橘類の苦みに紛れていい感じになります。 クコの実の食べ方は乾燥したままもありOK? 日本でクコの実を手に入れようと思ったら、スーパーの中華料理コーナーや通販でも簡単に手に入ります。 多くの場合、乾燥した状態で売られていますね。 外食でいただく際には、柔らかく戻されていることが多いので乾燥したまま食べてもいいのか躊躇するかもしれません。 が、 乾燥したまま食べても なんか美味しいです。

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